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大豆食品或許對健康會造成嚴重危害 美國種植的大部分都是轉基因大豆

来源:竹葉粉蒸果網编辑:保定市时间:2025-11-02 20:46:50
大豆食品或許對健康會造成嚴重危害 美國種植的大部分都是轉基因大豆
大豆食品或許對健康會造成嚴重危害 美國種植的大部分都是轉基因大豆(© Sputnik / Evgeny Maystruk)
(神秘的地球uux.cn報道)據俄羅斯衛星網:許多健康飲食的支持者食用大豆食品作為肉和牛奶的替代品,這或許對健康會造成嚴重危害。 據Health.News網站報道,應該謹慎食用大豆食品。比如,美國種植的大部分都是轉基因大豆,所以大豆食品中植物性雌激素水平很高並有危險。
該網站寫道:“大豆中發現的植物性雌激素和著名的異黃酮一樣,都是可以作用於人體的雌激素。它們會破壞激素水平並導致生育問題,甚至致癌。新的研究證明,許多大豆食品中的植物性雌激素水平都令人擔憂。”
法國消費者協會的研究人員在測試了55種不同種類的大豆食品後指出危險,這些食品涉及甜點、成品菜、調味汁和飲料。法消協查明,這些食品中的每一種食物中的異黃酮含量是法國食品安全、環境和勞動局(ANSES)認定的安全食品中的異黃酮含量的5倍。專家建議孕婦和兒童避免以大豆為主食,也建議其他消費者不要一日內食用一種以上的大豆食品。
應謹慎對待大豆食品還存在其他原因。該網站材料中提到,世衛組織將大量噴灑除草劑的大豆食品歸為“可能的致癌物”。此外,除了植物性雌激素,大豆還包含一些物質,它們既能降低人體組織對必要的鋅、鐵、鎂和鈣的吸收能力,還能幹擾甲狀腺合成激素,有可能引起甲狀腺機能減退和甲狀腺癌。大豆甚至還可影響蛋白質的吸收。
相關報道:中國農產品進口受中美經貿摩擦影響最大的是大豆
(神秘的地球uux.cn報道)據俄羅斯衛星網:俄羅斯衛星通訊社北京10月17日電,中國農業農村部市場與信息化司司長唐珂10月17日在新聞發布會上表示,中國農產品進口受中美經貿摩擦影響最大的是大豆。
唐珂在回答記者相關提問時說,中美經貿摩擦發生以來,中國農產品進口受到影響最大的是大豆。自美國進口大豆數量明顯減少。今年1—8月,中國大豆進口總量是5639萬噸,同比減少約9%,其中美國進口占比僅為15%,占比比去年同期下降了約11個百分點,但由於中國大豆進口來源國的多元化、飼料低蛋白配方技術推廣以及其他油脂油料的替代作用,國內大豆市場運行基本平穩,價格變化並不明顯。同時,隨著中國大豆生產恢複和進一步拓展大豆及替代品進口的範圍,預計大豆市場供應總體有保障。
據唐珂介紹,同時,中美經貿摩擦對中國水產品出口和棉花市場也帶來一些影響。今年1—8月,中國水產品出口額133億美元,同比下降6.5%。棉花受下遊消費預期低迷影響,價格偏弱運行。9月份中國國內3128B級棉花月均價每噸13008元,環比跌3.9%,同比跌20.3%。
他表示,10月10日至11日,中美就共同關心的經貿問題開啟了新一輪高級別磋商談判,在農業等領域取得了實質性進展,將對後續影響持續進行跟蹤分析。
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